Explosiv mat...

Jaha, så var det dags igen, 1½ år sedan sist, kvalitet framför kvantitet!

Fredagen den 13 november hade förlöpt väl, tills jag lagade mat...

Skickade följande mail till Ica dagen efter:

"Hej!
Vi har Icas matkasse och är supernöjda med den!
I fredags lagade jag detta recept:
https://www.ica.se/recept/kottfarslimpa-med-tomatsas-722797/.
Jag tar ut köttfärslimpan ur ugnen när den är färdig. Skär upp den i
bitar, då "exploderar" maträtten! Jag får het sås/köttfärslimpa i
ansikte och på kläderna. Mina glasögon var helt röda av såsen, tur jag
hade glasögon...
Hur kan det komma sig att rätten gör så? Har ni hört om det tidigare?
Jag har aldrig gjort det i alla fall.
Skulle vara kul att veta om ni har någon teori om detta fenomen?
Nåväl, efter att städat köket, åt vi och det smakade lika gott som vanligt.
För övrigt har jag brännblåsor precis ovanför ögat, se bifogad bild.
//Micke"

Svaret:
"Hej Micke, Vad bra att du hör av dig till oss gällande exploderande köttfärslimpa och vi är glada över att du inte kom till värre skada än du gjorde. Vi har skickat ditt mejl och bifogat bilden till ansvarig avdelning som kommer att titta på ditt ärende och vi återkommer till dig så snart vi har fått klarhet i vad som kan ha hänt.  
Vid ytterligare frågor vänligen kontakta oss genom att svara på detta mejl alternativt ringa 020-83 33 33.
Roligt att du gillade köttfärslimpan!
Med vänlig hälsning
Ulrika Andersson  
ICA Kundservice"

Tänkte inte mer på det, tills i torsdags (26/10), då damp det ner ett paket i brevlådan, innehållet:

Medföljande brev:

Jag - ett unikum!

Ha dä gött!

//Micke